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Aktuelle Meldungen auf Manuela-Rickenbacher.com

Abspecken für Klima und Gesundheit

vzbv legt Fünf-Punkte-Programm zur Lebensmittel- und Ernährungspolitik vor 13.01.2010 - Auf die Kehrseite der bunten Lebensmittelvielfalt macht der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) zum Auftakt der Internationalen Grünen Woche aufmerksam....

Gammelfleisch gehört eingefärbt

17.12.2009 - Zur Prävention weiterer Gammelfleisch-Skandale muss die Kennzeichnungspflicht von Schlachtabfällen schnell Gesetz werden - notfalls im nationalen Alleingang. Der vzbv fordert Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner auf, die im...

Clever kochen

VERBRAUCHER INITIATIVE bietet Rezepte für saisonales Kochen Berlin, 23.01.2010. Heimische Obst- und Gemüsesorten haben zu verschiedenen Zeiten ihre Saison. Wer diese kennt, kann klimafreundlich und günstig einkaufen. Zum Sammeln bietet die...

Home .. Ernährung .. Gesund genießen Die Grundsätze der Vollwert Ernährung

Bei der praktischen Umsetzung der Vollwert-Ernährung steht die Lebensmittelauswahl im Vordergrund und nicht, wie in der klassischen Ernährungswissenschaft, die Zufuhr einzelner Nährstoffe. Deshalb macht die Umsetzung der Vollwert-Ernährung auch...

Die Grundsätze der Vollwert Ernährung

Bei der praktischen Umsetzung der Vollwert-Ernährung steht die Lebensmittelauswahl im Vordergrund und nicht, wie in der klassischen Ernährungswissenschaft, die Zufuhr einzelner Nährstoffe. Deshalb macht die Umsetzung der Vollwert-Ernährung auch so...

Gesundes Frühstück in der Schule

Home .. Ernährung .. Gesund genießen Gesundes Frühstück in der Schule Der Alltag von Schulkindern und Erwachsenen ähnelt sich: Auch die Kinder müssen sich lange Zeit konzentrieren und Aufgaben erledigen. Sie haben nur kurze Erholungspausen,...

Vegetarische Ernährung - Gesund ohne Fleisch

Wissenschaftliche Studien zeigen: Menschen, die wenig oder gar kein Fleisch essen, sind gesünder. Auch ohne Fleisch ist der Nährstoffbedarf des Körpers optimal gedeckt, wenn nur reichlich Gemüse, Obst, Getreide, Kartoffeln und Hülsenfrüchte auf den...

Vitamine: Gesundheit aus der Retorte?

Viele Verbraucherinnen und Verbraucher zweifeln, ob ihre Ernährung ausreicht, um gesund und fit zu bleiben. Die Werbung unterstützt diese Zweifel. Im Lebensmittelhandel, in Drogerien und in Apotheken - überall sind Multivitamin- und...

Tiefkühlkost – Frische, die aus der Kälte kommt

Beim Gedanken an die vielen leckeren Eissorten leuchtet sofort ein, dass Tiefkühlen nicht nur ein Winter-Thema ist. Gerade im Sommer schmecken vielerlei Früchte und Gemüse besonders lecker. Tiefkühlen ist da eine gute Methode, einige dieser Genüsse...

Wellnepp statt Wellness: Wie Pfanner & Co. mit Tee-Mixgetränken in die Irre führen

Die Wellness-Versprechen von Tee-Mixgetränken entpuppen sich häufig als Verbrauchertäuschung. Ein besonders irreführendes Beispiel ist "Der Gelbe Zitrone-Physalis" von Pfanner. Auf dessen Packung prangen zwei reife Physalis, ausgelobt als "süße...

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