Macht Glutamat dick? Wer viel Glutamat zu sich nimmt, könnte dick werden – ohne zu viel gegessen zu haben. Darauf scheint eine Untersuchung der Universität North Carolina hinzuweisen. Studienleiter Dr. Ka Ha protokollierte die...
Keine tägliche Alternative Das Angebot an exotischen Früchten aus den entferntesten Winkeln der Erde boomt. Denn die Nachfrage an Kumquat, Granatapfel, Goji- und Acai-Beeren und vielen anderen steigt. Ursache dafür sind nicht nur die für...
Umfrage: Ein Drittel der Bundesbürger fühlt sich zu dick - Tatsächlich zu viel auf die Waage bringt aber fast die Hälfte der Deutschen Die Deutschen sind dicker, als sie sich fühlen. Das hat jetzt eine repräsentative Umfrage im Auftrag der...
Umfrage: Knapp jeder fünfte Deutsche speist meist unter Zeitdruck Was kann man sich schöneres vorstellen als ein gemütliches Dreigängemenü, dazu einen guten Wein und anschließend noch einen Espresso. Doch vielen Deutschen fehlt die Ruhe für...
Warum der Verzicht aufs Frühstück nicht zum Abnehmen taugt Wer auf das Frühstück verzichtet, um abzunehmen, erreicht meist das genaue Gegenteil, berichtet die „Apotheken Umschau“. Wissenschaftler der Universität von Minnesota in Minneapolis (USA)...
Forscher entdecken im Spinat eine muskelaufbauende Substanz Spinat machte den Comic-Seemann Popeye bärenstark. Sein Erfinder scheint damit den Nagel auf den Kopf getroffen zu haben: Forscher der Rutgers-Universität in New Jersey (USA) entdeckten...
Umfrage: Teenager stehen auf Spaghetti und Co Werden Teenager nach ihrem Leibgericht gefragt, ist die Antwort eindeutig: Deutschlands Nachwuchs steht auf Nudeln! Das hat jetzt eine repräsentative GfK-Umfrage im Auftrag des Online-Portals...
Dem Belohnungszentrum des Gehirns ist der Geschmack egal Kalorienreiches Essen macht glücklich – ganz egal, wie es schmeckt, berichtet die „Apotheken Umschau“. Forscher der Universität Porto zeigten bei Mäusen, dass das Belohnungszentrum im Gehirn...
Verbraucherzentrale Bundesverband: Den guten Vorsätzen müssen nun Taten folgen 25.06.2008 - Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) begrüßt die Initiative für einen Aktionsplan für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. "Das Thema Über- und...
Aktualisierter Ratgeber der Verbraucherzentralen 17.06.2008 - Unzählige Diäten ausprobiert und immer noch nicht dem Wunschgewicht näher gekommen? Selten führen Diäten dauerhaft zum Erfolg. In vielen Fällen stellen sich rasch wieder die...